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Titolo

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Formatore Barista

Descrizione

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Stiamo cercando un Formatore Barista esperto e appassionato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza del mondo del caffè, delle tecniche di preparazione e delle migliori pratiche di servizio. Il Formatore Barista sarà responsabile della formazione di nuovi baristi, migliorando le competenze del personale esistente e garantendo che gli standard di qualità siano sempre rispettati. Il ruolo prevede la creazione e l'implementazione di programmi di formazione personalizzati, sia teorici che pratici, per garantire che i baristi acquisiscano le competenze necessarie per preparare bevande di alta qualità e offrire un servizio eccellente ai clienti. Il Formatore Barista dovrà anche rimanere aggiornato sulle ultime tendenze del settore, sulle nuove tecnologie e sulle innovazioni nel mondo del caffè. Le responsabilità includono la valutazione delle competenze dei baristi, la fornitura di feedback costruttivo e il supporto continuo per garantire il miglioramento delle prestazioni. Inoltre, il Formatore Barista collaborerà con i responsabili di caffetterie e ristoranti per sviluppare menu innovativi e strategie di presentazione delle bevande. Per avere successo in questo ruolo, il candidato deve avere eccellenti capacità di comunicazione, pazienza e una forte passione per l'insegnamento. È essenziale avere esperienza pratica come barista e una conoscenza approfondita delle diverse tecniche di estrazione del caffè, della latte art e della gestione delle attrezzature professionali. Se sei un professionista del caffè con esperienza nella formazione e desideri condividere la tua passione con altri, questa è l'opportunità perfetta per te!

Responsabilità

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  • Sviluppare e condurre programmi di formazione per baristi principianti ed esperti.
  • Garantire che tutti i baristi rispettino gli standard di qualità e servizio.
  • Fornire feedback costruttivo e supporto continuo ai baristi.
  • Aggiornarsi sulle ultime tendenze e innovazioni nel settore del caffè.
  • Collaborare con i responsabili per sviluppare menu innovativi.
  • Dimostrare tecniche avanzate di preparazione del caffè e latte art.
  • Supervisionare l'uso corretto delle attrezzature professionali.
  • Organizzare workshop e sessioni di aggiornamento periodiche.

Requisiti

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  • Esperienza comprovata come barista professionista.
  • Capacità di insegnare e comunicare in modo chiaro ed efficace.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di estrazione del caffè e della latte art.
  • Esperienza nell'uso e nella manutenzione delle attrezzature da caffetteria.
  • Passione per il caffè e desiderio di condividere le proprie conoscenze.
  • Capacità di lavorare in team e di motivare gli altri.
  • Flessibilità e disponibilità a viaggiare per sessioni di formazione.
  • Certificazioni nel settore del caffè (preferibile ma non obbligatorio).

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nel settore della caffetteria?
  • Hai mai condotto sessioni di formazione per baristi?
  • Quali tecniche di estrazione del caffè conosci meglio?
  • Come gestisci un barista che ha difficoltà ad apprendere nuove tecniche?
  • Quali sono le ultime tendenze nel mondo del caffè che ritieni importanti?
  • Hai esperienza nella creazione di menu per caffetterie?
  • Come garantisci che gli standard di qualità siano sempre rispettati?
  • Sei disponibile a viaggiare per sessioni di formazione?